El desayuno es la comida más importante del día, y qué mejor manera de empezar la jornada que con batidos saludables cargados de nutrientes y sabor. Los smoothies son una excelente opción para quienes quieren disfrutar de una comida rápida y nutritiva, perfecta para llevar en el camino al trabajo o disfrutar en casa.
Aquí te presentamos 8 recetas de batidos nutritivos y deliciosos que te darán el impulso que necesitas para comenzar tu día con buen pie. Los hay de frutas, con avena o con verduras de hoja verde, llenos los nutrientes, con propiedades antiinflamatorias o ricos en fibra. Elige el que más te guste o prepara uno diferente cada mañana.
Empieza el día con las pilas cargadas: prueba estos smoothies saludables para el desayuno
Estas recetas de batidos saludables para el desayuno están repletas de proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Modifica las cantidades de los ingredientes y personalízala a tu gusto. Solo necesitas una buena batidora de vaso para llenarla con tus ingredientes favoritos y procesarlo todo junto. Estos batidos saludables y superpotentes saben muy bien y te dejarán con ganas de repetir.
Batido de espinacas y aguacate
Este saludable batido verde queda muy cremoso gracias al plátano y al aguacate congelados. Prepáralo con antelación (hasta un día) y guárdalo en el frigorífico. A las verduras de hoja verde, y a la espinaca, en particular, se les atribuyen importantes efectos beneficiosos para la salud gracias a las propiedades de sus nutrientes y compuestos químicos no esenciales.
Ingredientes:
- 1 puñado de espinacas frescas
- 1 aguacate maduro
- 1 plátano maduro
- 1 taza de bebida vegetal de almendras (o la que prefieras)
- 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (opcional)
Batido de frutas y yogur
Esta sencilla receta de batido de frutas solo requiere tres ingredientes: yogur, zumo de fruta y fruta congelada. Combina las frutas que prefieras y disfrutarás de un desayuno o tentempié saludable que nunca te aburrirá.
Ingredientes:
- 1 taza de yogur natural o griego
- 1/2 taza de zumo de fruta (puede ser de naranja, manzana, piña, etc.)
- 1 taza de frutas congeladas (pueden ser fresas, mangos, bayas, plátanos, etc.)
Smoothie de mango y coco
Este batido tropical es una explosión de sabor y nutrientes. El mango es rico en vitamina C y fibra, el yogur griego añade proteína y cremosidad, y la leche de coco agrega un toque exótico. ¡Seguro que repetirás!
Ingredientes:
- 1 taza de mango congelado
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/2 taza de leche de coco
- 1 cucharada de semillas de chía
Batido de proteína de cacao y plátano
Este batido es perfecto para los amantes del chocolate. La proteína de cacao proporciona un impulso de energía y ayuda a mantener la saciedad, mientras que el plátano y la crema de almendras le dan ese toque de cremosidad y sabor.
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de proteína de cacao en polvo
- 1 cucharada de crema de almendras
- 1 taza de leche de almendras
Smoothie antiinflamatorio de limón y arándanos
La col rizada, las semillas de cáñamo y el té verde de este batido de limón contienen antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación. Y qué decir de los arándanos. Entre los beneficios de los arándanos se encuentran sus acciones antiinflamatorias y antioxidantes y sus efectos beneficiosos sobre la función vascular.
Si no encuentras col rizada baby, puedes sustituirla por espinacas baby. El plátano le da ese toque de dulzor natural. Si lo quieres un poco más dulce, basta con un toque de miel.
Ingredientes:
- 1/2 taza de col rizada baby o espinacas baby
- 1 plátano maduro
- 1/2 taza de arándanos frescos o congelados
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
- 1 taza de té verde, enfriado
- El jugo de 1 limón
- Miel al gusto (opcional)
Batido verde de piña y jengibre
Este un batido ideal para bajar de peso. Este estudio demostró que la ingesta de jengibre puede ayudar a reducir el peso corporal, el índice de masa corporal y la glucosa en ayunas. Además, el jengibre aporta otros muchos beneficios.
La piña, por otro lado, aporta una gran cantidad de vitamina C y bromelina, una enzima que puede ayudar en la digestión y la salud digestiva. Con estos simples ingredientes, podrás preparar un batido saludable para bajar de peso que te llenará de energía.
Ingredientes:
- 1 taza de piña fresca o congelada, cortada en trozos
- 1 puñado de espinacas frescas
- 1 trozo de jengibre fresco, pelado y rallado
- 1/2 taza de agua de coco o agua
Batido saludable con avena y frutas del bosque
Este batido es perfecto si buscas un desayuno que te deje sin hambre durante la mañana. Las frutas del bosque aportan antioxidantes, la avena proporciona fibra y el plátano le da la dulzura natural.
Ingredientes:
- 1/2 taza de frutos del bosque (frambuesas, arándanos, moras)
- 1/4 taza de avena
- 1 plátano maduro
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Batido de manzana y crema de cacahuete
Más allá de su exquisito sabor, este batido está repleto de nutrientes que pueden darte un impulso de energía, ideal para satisfacer los antojos a media mañana.
Ingredientes:
- 1 manzana grande, pelada y cortada en trozos
- 2 cucharadas de crema de cacahuete (natural, sin azúcares añadidos)
- 1 taza de leche (puede ser leche de vaca, leche de almendras o leche de coco)
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar)
Aprovecha las propiedades de estos alimentos y prepárate un batido nutritivo para desayunar
¡Con estas recetas de batidos saludables y nutritivos, podrás empezar tu día con energía y vitalidad! Experimenta con diferentes ingredientes y encuentra tus combinaciones favoritas para disfrutar de un desayuno delicioso cada mañana.
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